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Os 120 anos de história da Padaria Moderna ganharam um novo capÃtulo. Localizada na esquina entre a Rua José Otávio e a Av. Tupi Silveira, em um prédio tombado como patrimônio histórico e cultural de Bagé, a padaria recebeu um projeto de reestruturação da Lubianca Arquitetos. Os 400m² do tradicional prédio da cidade agora apresentam uma arquitetura de interiores contemporânea, com o uso da madeira, do brickwall e da iluminação direta, ainda que aliada à s caracterÃsticas atemporais e originais da construção, como o arco da fachada, que faz parte da nova identidade visual da Moderna.
Setorizado em ambientes distintos como padaria, café, conveniência e adega, o projeto ressalta a jornada do cliente, criando uma experiência personalizada nos espaços, com ênfase em detalhes cuidadosos e elementos representativos como as luminárias em formato de xÃcara na área da cafeteria e a iluminação de destaque para as gôndolas.
O reposicionamento da operação, com a revitalização da fachada, o projeto de arquitetura de interiores e a nova identidade visual, oferece novo conceito de experiência gastronômica na cidade, valorizando a história, mantendo as tradições desse lugar imperdÃvel em Bagé.
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